ΤΥΡΙ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ 1/4

Η MLEKOVITA – μια εταιρεία με μακρά παράδοση στην παραγωγή τυριών, με την οποία ασχολείται από την ίδρυση του εργοστασίου το 1928 – εισάγει ένα νέο, ευγενές τυρί στην αγορά: Księżan Old. Παράγεται σύμφωνα με μια μοναδική συνταγή πλοίαρχων τυριών από τις πρώτης ποιότητας πρώτες ύλες από οικολογικά καθαρές περιοχές της Podlasie. Το Księżan Old οφείλει τη μοναδική του γεύση – ελαφρώς πικάντικο και με μεγαλύτερη ωρίμανση – και το άρωμα του Księżan Old κάτω από προσεκτικά επιλεγμένες συνθήκες. Είναι μια συμπυκνωμένη πηγή θρεπτικών συστατικών: εύπεπτη πρωτεΐνη, ασβέστιο και φώσφορος.

Το παλιό τυρί Księżan είναι ιδανικό για μια αποκλειστική σανίδα τυριού, εξαιρετικές λιχουδιές ή ως ανεξάρτητο σνακ. Ταιριάζει απόλυτα με γλυκές προσθήκες, όπως μέλι ή φρούτα – και τα δύο φρέσκα (π.χ. σταφύλια, ώριμα ζουμερά μάνγκο ή σύκα, αχλάδια) και αποξηραμένα (π.χ. βερίκοκα, δαμάσκηνα, βακκίνια). Το Księżan Old εναρμονίζεται επίσης τέλεια με ελαφρώς ξινές κονσέρβες, ξηρούς καρπούς (π.χ. καρύδια, κάσιους, φιστίκια, αμύγδαλα, πεκάν), ελιές και λιαστή ντομάτα. Η εξαιρετική γεύση του τυριού θα τονιστεί από τον πικάντικο συνδυασμό με τσίλι.